Genusstechnik. Seit 1677.

Über Uns

Als Familienunternehmen in der zehnten Generation profitieren unsere Kunden von dem gewachsenen, sich stetig weiterentwickelnden Know-how des ältesten Brauereimaschinenherstellers der Welt.

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Wer auf SCHULZ baut, braut bestens.

Jedes Detail unserer Leistungen liegt in besten Händen. Nämlich in den unseren: Das komplette Produkt- und Serviceangebot von SCHULZ setzen ausschließlich eigene Mitarbeiter um. Konsequent entscheidet sich SCHULZ für den Standort Bamberg, setzt Sachverstand und persönlichen Dialog an Stelle weit verbreiteter Outsourcing-Tendenzen. Ergebnis: Langfristig gesicherte, optimale Produktqualität und Zusammenarbeit.

Mit uns bleibt der Kunde konkurrenzfähig …

In intensiver Forschung und Kooperation mit Hochschulen führen wir die Tradition der Bierherstellung in das 21. Jahrhundert. Die Forderungen nach Energieeffizienz, CO2-Reduzierung und Rationalisierung bei wachsenden Qualitätsansprüchen in punkto Genuss erhalten von SCHULZ echte und zukunftsweisende Antworten: Hauseigene Entwicklungen wie das bahnbrechende SchoKo-Verfahren oder unsere CO2-negative Brauerei schonen Geldbeutel und Umwelt und werden weltweit erfolgreich eingesetzt.

… und die Bierkultur lebendig!

Als Marktführer im Segment der Gaststättenbrauereien weiß SCHULZ um das Zusammenspiel von Produktqualität und ansprechender Atmosphäre. Unsere Sudhäuser entsprechen höchsten ästhetischen Ansprüchen: Ob klassische Kupfer- oder moderne Edelstahloptik – jedes Detail unserer Anlagen kann sich sehen lassen. Und wir gehen noch einen Schritt weiter: Deutschlandweit einzigartig, betten wir Ihr Brauereivorhaben auf Wunsch in die passende Architektur. Traditionsbier oder Trendprodukt, Nostalgie oder Design-Anspruch – bieten Sie dem Gast lebendige Bierkultur auf höchstem Niveau. Er wird es honorieren!

Veredeln Sie Ihre Idee mit SCHULZ.

347 Jahre Tradition und Innovation.

Von einer kleinen Kupferschmiede im Jahre 1677 zum international erfolgreichen Unternehmen – eine Erfolgsgeschichte, wie sie im Buche steht.

Chronologie

  • 1677

  • 1703

  • 1747

  • 1768

  • 1804

  • 1853

  • 1874

  • 1887

  • 1915

  • 1956

  • 1968

  • 2008

Historie

Am 11. Januar 1677 übernahm der Bamberger Kupferschmied Christian Schulz die Schmiedewerkstatt seines verstorbenen Meisters und legte damit den Grundstein für eine über 347-jährige Unternehmensgeschichte. Neben Haushaltsgegenständen aus Kupfer schmiedete Christian Schulz in jener Zeit auch Braupfannen für die Brauer im damaligen Fürstbistum Bamberg. Er wurde zu einem gefragten Kupferschmied und zu einer der Schlüsselfiguren in der Zunft der Bamberger Kupferschmiede. Christian Schulz begründete eine Linie von Kupferschmieden, die seinen Betrieb weiterführten, sein Know-how ständig weiterentwickelten und über Jahrhunderte Bamberger Handwerks-, Gewerbe- und Industriegeschichte mitgestalteten. Das Stammhaus, der Arbeits-, Wohn- und Lebensbereich der Familie Schulz, war umgeben von zahlreichen Brauereien. Die Schulz’schen Kupferschmiede konnten von dieser Lage und der frühen Spezialisierung auf Brautechnik in hohem Maße profitieren. Aus der Kupferschmiedewerkstatt des Christian Schulz wuchs in 10 Generationen ein innovatives Unternehmen für die komplette Brautechnik. SCHULZ ist eine Erfolgsgeschichte und Bambergs ältester noch existierender Industriebetrieb.

Siehe auch Wikipedia

Die SCHULZ–Dynastie: 10 Generationen

  • 1652–1732
    Christian Schulz
  • 1677–1750
    Hanns Geörg Schulz
  • 1719–1767
    Tobias Schulz
  • 1748–1830
    Jörg Schulz
  • 1782–1865
    Andreas Schulz
  • 1821–1874
    Friedrich Schulz
  • 1856–1915
    Kaspar Schulz
  • 1888–1985
    Adalbert Schulz
  • geb. 1943
    Günter Schulz-Hess
  • geb. 1976
    Johannes Schulz-Hess